I Årets Svenska Måltidslitteratur 2017 har boken Åkerbär tilldelats andra pris i kategorin Speciallitteratur – råvara.
Åkerbär
199.00
Inbunden
Bok
169
2017-09-04 00:00:00
Martin Ragnar, Paulina Rytkönen & Jan Hedh
Säg åkerbär ...
Norrlänningen lyser upp och man kan skåda en oemotståndlig längtan i hennes ögon. En driven kock säger: Det är en exceptionell råvara! Carl von Linné, vår egen vetenskaplige gigant, utropade år 1762 åkerbäret till Europas godaste bär.
BokinfoStatusCode30